A propósito de una clase que estoy preparando sobre la alimentación no omnívora (vegetariana) en la infancia, estoy dándome cuenta de la poca información que hay para la población general e incluso para los profesionales sanitarios sobre las dietas vegetarianas, encontrando incluso información en internet que llega a ser errónea y peligrosa. Primero que nada, … Sigue leyendo ¿Una dieta vegetariana en la infancia?
Etiqueta: Lentejas
Parece que la alimentación complementaria nos lleva de cabeza…
Esta tarde me he encontrado en el pasillo de las legumbres de un supermercado a una conocida con su bebé de 10 meses y me ha dicho: “Lucía, aprovechando que te veo: ¿la nena puede comer ya lentejas?” A lo que yo le he contestado: “Por supuesto, con total tranquilidad, su organismo está preparado para … Sigue leyendo Parece que la alimentación complementaria nos lleva de cabeza…
