¿Una dieta vegetariana en la infancia?

A propósito de una clase que estoy preparando sobre la alimentación no omnívora (vegetariana) en la infancia, estoy dándome cuenta de la poca información que hay para la población general e incluso para los profesionales sanitarios sobre las dietas vegetarianas, encontrando incluso información en internet que llega a ser errónea y peligrosa. Primero que nada, … Sigue leyendo ¿Una dieta vegetariana en la infancia?

Parece que la alimentación complementaria nos lleva de cabeza…

Esta tarde me he encontrado en el pasillo de las legumbres de un supermercado a una conocida con su bebé de 10 meses y me ha dicho: “Lucía, aprovechando que te veo: ¿la nena puede comer ya lentejas?” A lo que yo le he contestado: “Por supuesto, con total tranquilidad, su organismo está preparado para … Sigue leyendo Parece que la alimentación complementaria nos lleva de cabeza…