A propósito de una clase que estoy preparando sobre la alimentación no omnívora (vegetariana) en la infancia, estoy dándome cuenta de la poca información que hay para la población general e incluso para los profesionales sanitarios sobre las dietas vegetarianas, encontrando incluso información en internet que llega a ser errónea y peligrosa. Primero que nada, … Sigue leyendo ¿Una dieta vegetariana en la infancia?
Lucía Pascual Estruch, pediatra especializada en lactancia materna 